INGREDIENTI
250 g di burro
200 g di zucchero a velo
80 g di tuorli
160 g di albumi
250 g di farina 00
7 g di lievito chimico
15 g di rhum 70°
2 g di scorza di limone grattata
½ baccello di vaniglia
250 g di mele tagliate a cubetti
Montate il burro con lo zucchero a velo, unite i tuorli e il rhum. Aggiungete la farina con il lievito e gli aromi. A questo punto incorporate gli albumi montati a parte. Versate il composto negli stampi precedentemente imburrati e infarinati. Livellate delicatamente e sistemate sopra le mele tagliate a cubetti.
Fate cuocere in forno a 190°C per circa 12 minuti.INGREDIENTS
250 g of butter
200 g of icing sugar
80 g of egg
160 g egg whites
250 g of flour 00
7 g of baking powder
15 g of rum 70 °
2 g of grated lemon zest
½ vanilla pod 250 g apple diced
Whip the butter with the icing sugar, add egg yolks and the rum. Add the flour and baking powder and spices. At this point the egg whites separately incorporated. Pour the mixture into molds previously buttered and floured. Smoothed gently and place on top of the apples, cut into cubes.
Bake at 190 ° C for about 12 minutes.成份
250克黄油
200克糖粉
80克的鸡蛋
160克蛋清
250克面粉00
7克泡打粉
朗姆酒7015 G°
2克磨碎的柠檬皮
半香草荚250 g苹果切块
搅打奶油与糖粉，加入蛋黄和朗姆酒。加入面粉和发粉和香料。此时蛋清单独成立。倒入以前黄油和裹一层面粉，模具混合物。轻轻地平滑和地方切块，苹果顶部。
在190°C烤约12分钟。Ингредиенты
250 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
80 г яйца
160 г белого яйца
250 г муки, 00
7 г порошка выпечки
15 г рома 70 °
2 г тертой лимонной цедры
½ стручка ванили 250 г нарезанного кубиками яблоко
Взбейте масло с сахарной пудрой, добавить яичные желтки и ром. Добавьте муку и выпечки порошок и специи. На данный момент яичные белки отдельно включены. Вылейте смесь в формочки предварительно маслом и посыпанную мукой. Сглаженные мягко и место в верхней части яблоки, нарезать кубиками.
Выпекать при температуре 190 ° C около 12 минут.
